Frühlingsküche

Claudia Seifert / Sabine Hans
Frische Frühlingsküche

Nach ihren erfolgreichen Kochbüchern, die sich der Sommer-, Herbst- und Winterküche widmeten, ist nun der Frühling dran. Begleitet von stimmungsvollen Bildern sind in diesem Band 80 leicht nachkochbare Rezepte für frühlingshafte Gaumenfreuden versammelt. Da darf natürlich der Spargel nicht fehlen. Doch neben paniertem Spargel in Würzkruste finden sich raffinierte Leckereien wie Artischocken-Carpaccio, Rinder-Tagliata mit Löwenzahn-Zuckerschoten-Gemüse oder gestürzter Karottenkuchen. Ein zarter, appetitanregender Frühlingsgruß.

AT, 160 S.,100 Farbabb., geb., € 24,90

zum Online-Shop von AT

Die schönsten Märkte der Welt

Gérard Klein / John Brunton
Die schönsten Märkte der Welt

Dieser Bildband nimmt uns mit auf einen Bummel durch die Markthallen und entlang der Marktstände dieser Erde. Der Blumenmarkt zu Utrecht, der römische Campo de’ Fiori, der Gewürzmarkt von Marrakesch, der Suk von Luxor oder ein indischer Nachtmarkt sind nur einige Stationen, an denen wir rasten dürfen. Farbenfroh sind die Bilder, lehrreich die Texte und Rezepte, mit denen uns die Charakteristik des jeweiligen Landes und seiner Menschen nahegebracht wird. Kein Wunder, dass einem beim Blättern und Lesen das Wasser förmlich im Mund zusammenläuft.

NATIONAL GEOGRAPHIC, 208 S., 200 Farbabb., geb., € 29,95

zum Online-Shop von National Geographic

Cooking is fun

Levi Roots

Cooking is fun

Wenn der englische Kult-Gastronom Levi Roots kocht, dann steckt Sunshine-Reggae in den Töpfen. Seine Originalrezepte von der Sonneninsel Jamaika sind äußerst aromatisch, vitaminreich und farbenfroh zugleich. Mit wenigen Zutaten und vielen Gewürzen zaubert der Jamaikaner mit geringem Aufwand kreative Gerichte für jede Gelegenheit: Ob Frühstück, Brunch, Abendessen, Picknick, Barbecue-Party oder Kaffeekränzchen – er hat das richtige Rezept, das karibische Sonne in jede Küche und jede Gästerunde bringt.

EDITION FACKELTRÄGER, 208 S., 135 Farbabb., geb., € 24,95

zum Online-Shop von Fackelträger

Noch ein Stück

Leila Lindholm

Noch ein Stück

Kuchen, Brownies, Waffeln, Eis, Brot, Pizza und Pasta

Achtung, dieses Kochbuch könnte Ihnen zum Verhängnis werden! Denn die sympathische TV-Köchin aus Schweden präsentiert in ihrem neuesten Werk nicht nur rund 200 appetitanregende Rezepte für jede Jahreszeit und jeden Anlass, auch die liebevolle Gestaltung und die wunderbaren Fotos tragen das Ihre dazu bei, dass man dieses Kochbuch nicht so schnell wieder aus der Hand legen möchte. Pasta, Brote, Pizza, Kuchen und jede Menge süße Köstlichkeiten – da wird es schwer, nach einem Stück schon Nein zu sagen!

AT, 224 S., 217 Farbabb., geb., € 24,90

zum Online-Shop von AT

Die schönsten Seiten des Lebens

Christa Spilling-Nöker
Die schönsten Seiten des Lebens

Das Familienhausbuch für das ganze Jahr

Dieses Familienhausbuch ist eine wahre Fundgrube. In ihm befindet sich ein Schatz an Geschichten, Liedern, Rezepten und Bastel- und Geschenkideen rund um Brauchtum und christliche Feste im Jahreskreis – ob Fastenzeit und Fasching, Ostern, Pfingsten, Erntedank oder Advent und Weihnachten. Auf über 200 Seiten hat die Pfarrerin Christa Spilling-Nöker Interessantes, Unterhaltsames und Kulinarisches zusammengetragen und liefert damit ein Handbuch, an dem sich die ganze Familie erfreuen kann.

HERDER, 240 S., 240 Farbabb., geb., € 24,95

zum Online-Shop von Herder